A tésztát olajos,
vajas
vízben készre főzzük, majd leszűrjük. Eközben a felaprózott
hagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk az összepréselt
fokhagymát, a bort, a babérlevelet és az éti kagylót is. Sózzuk,
borsozzuk, és addig főzzük, amíg a kagylók kinyílnak. A
paradicsomokat kimagozzuk, felkockázzuk, majd a szószba keverjük. Ezután a garnélát és az apró kagylót, valamint a
kapribogyót is belekeverjük, majd az egészet felforraljuk. Végül a tésztát elkeverjük a szósszal, megszórjuk egy kis
petrezselyemmel, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>