A
hagymákat vékony karikákra szeletelem a füstölt kolbásszal együtt. Bele teszem az edénybe, és felöntöm
vízzel, hogy a te
teje felett még egy tíz centire legyen a
víz. Beleteszem a
sót és a
köményt, majd puhára főzöm, de nem főzöm szét a
hagymát. Az olajból és a
lisztből gyenge
rántást készítek, épp hogy össze fogja egy kicsit. Berántom a levesem, majd
ecettel ízesítem. Friss kenyérrel akár önmagában is laktató. Olyan mint a töltött
káposzta, minél többször melegítem, annál finomabb.
Szerző:
Marcsi Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>