A
krumplit héjában megfőzzük, majd meghámozzuk, és kettévágjuk. Az aljából levágunk egy darabot, hogy a kiolajzott tepsibe megálljon, majd közepét kivájjuk, és az aljával együtt összetörjük. Két
tojást megfőzünk, majd meghámozzuk, és összetörjük. Az áttört
krumplit egy tálba tesszük, majd hozzákeverjük a maradék felvert
tojást, az összetört főtt
tojásokat, három deka
vajat, a
mustárt, az összepréselt
hagymát, a
sót és a
borsot. Ezt a masszát töltjük a kivájt
krumplikba, majd te
tejükre kenjük a maradék masszát és a
tejfölt, melybe 2 deka olvasztott
vajat és
sót teszünk. Végül sütőbe tesszük, és megsütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>