A zsemlét beáztatjuk, majd kicsavarjuk. A kelt leveleire bontjuk, és 2 percig főzzük, majd torzsáját kivágjuk. A zsemlét a
hagymával és
fokhagymával ledaráljuk, majd összekeverjük a hússal és a
tojással. Megfűszerezzük, és minden kellevélre teszünk egy keveset belőle. Feltekerjük, majd egy tűzálló tálba rendezzük őket egymás mellé.
A
paradicsom héját lehúzzuk, felkarikázzuk, majd a keltekercsek te
tejét beborítjuk vele. Sózzuk, lelocsoljuk a borral, majd lefedjük, és megsütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>