A
tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját a
cukor felével, a
vajjal, és a
citromhéjjal összekeverjük. Felváltva hozzáadjuk a darát és a
tejet, majd a mazsolát. Fél órát pihentetjük. A
tojásfehérjét a
cukorral felverjük, majd a masszába beleforgatjuk.
Egy tepsiben felhevítjük az olajat, majd beleöntjük a keveréket és sütőben megsütjük. Közben többször megkeverjük. Morzsás állagúnak kell lennie.
Rumos lekvárral és por
cukorral tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>