Fiatal, friss csemegetököt válaszzunk. Vágjuk le mindkét végét, és hámozzuk meg, szedjük ki a belsejét és
ecetes,
sós
vízben forraljuk 3 percig. Tisztítsuk meg a
burgonyákat, és
sós
vízben főzzük meg őket. Ha megfőtt, törjük le, és keverjük el a túróval, és a
zsírban megpirított, darabolt
petrezselyemmel, a
kaporral, és a
tojással. A megfőtt tököt megtöltjük a túróval, és kisütjük őket, de elötte még meglocsoljuk
kapormártással.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>