Csirkét feldaraboljuk.
sózzuk,
borsozzuk és 20 percig állni hagyjuk.
gombát összevágjuk, petrezselymet és
bazsalikomot felaprítjuk. Olajat hevítünk a bog
rácsba és a csirkét hirtelen átsütjük rajta. Ha a csirke megpirult, hozzáadjuk a
gombát és a zöldbor
sót. Kevés vizet öntünk rá, és puhára pároljuk. Ha a hús már puha,
lisztet szórunk rá, hozzáadunk egy kevés vizet és újraforraljuk. Legvégén hozzáadjuk a
bazsalikomot és a petrezselymet. Forrón tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>