Húst 2 cm-es falatkákra vágjuk, vörös
hagymát felaprózzuk. Zsiradékot teszünk a bog
rácsba és felhevítjük.
hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a felkockázott húst, és saját levében megpároljuk. Ha a hús félig puha, hozzáadjuk az átmosott
rizst és fűszerezzük. Sóval,
borssal ízesítjük és megszórjuk
köménymaggal, majd felöntjük elegendő
vízzel. Ha a
rizs puha, és a hús is elkészült, a maradék vizet elforraljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>