1dl langyos
tejből, 3 dkg fruktózból és az élesztőből kovászt készítünk. A
lisztet átszitáljuk, belekeverjük a fruktózt, a
tojások sárgáját, az olvasztott Rama
margarint, a maradék
tejet, a reszelt
citrom héját, a rumot és végül a megkelt kovászt. Simára és hólyagosra dagasztjuk. Meleg helyen, letakarva kelesztjük, majd
lisztezett gyúródeszkán kb. 2 cm vastagságúra nyújtjuk. Fánkszaggatóval vagy pohárral kiszúrjuk. Ismét kelesztjük, majd forró olajban aranysárgára sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>