Az olajon megdinszteljük a
hagymát, megszórjuk a piros
paprikával, beleforgatjuk a húsdarabokat és felengedjük 1 l
vízzel. Fűszerezzük, s félkészre főzzük. Beletesszük a
krumplit, s lassú tűzön megfőzzük. Hozzáadjuk a
gombát, elkeverjük benne a
tejfölt, belecsavarjuk egy fél
citrom levét és megszórjuk vágott
petrezselyemmel. Ízesítésnek lehet leveskockát vagy füstölthús kockát is használni. A megfőtt húst célszerű tálalás előtt kicsontozni és kockákra vágni.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>