A pulyka szeleteket verjük vékonyra, ízlés szerint
sózzuk,
borsozzuk. Egy nagyobb serpenyőben hevítsük fel a Rama
margarin felét és az olíva olajat, majd a hússzeletek mindkét felét süssük 2 -2 percig. Miután megsültek, a húsokat vegyük ki az olajból és tegyük félre. A húsleves alaplét öntsük a
pecsenyeléhez a serpenyőbe, adjuk hozzá a maradék Rama
margarint, egy
citrom levét és az apróra vágott petrezselymet. Főzzük össze a szószt, tegyük vissza a húsokat még pár percre, majd szedjük tálra és öntsük rá a szószt. A másik
citromot szeleteljük vékonyra, ezzel díszítve tálaljuk a húst.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>