A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tortalap tésztájának a felét egy enyhén lisztezett gyúródeszkán kör alakúra nyújtjuk úgy, hogy a szélei 2,5 cm-rel nagyobbak legyenek, mint a tortaforma. Ezután félretesszük.
A vajat szétterítjük a tortaforma alján úgy, hogy az oldalakat is érje. A diókat belenyomkodjuk a vajba, körben a forma széle mentén. A barnacukrot a diók fölé szórjuk. A tésztát belesimítjuk a tortaformába a barnacukor fölé.
Az almákat egy tálba tesszük, és citromlével megöntözzük. Egy kis tálban összekeverjük a lisztet, a kristálycukrot, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót. Hozzáöntjük az almához, elkeverjük. Az enyhén lisztezett gyúrótáblán kör alakúra nyújtjuk a megmaradt tésztát úgy, hogy szélri 2,5 cm-rel nagyobbak legyenek a tortaformánál. Az almák fölé helyezzük, a széleket behajtjuk a torta alá. Barázdákat vágunk rá, és 50 percig sütjük.
Tálcára borítjuk és fejjel lefelé tálaljuk.

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>