Előkészítjük az egyik tortalapot, és félretesszük. A sütőt 220 fokra előmelegítjük. Egy tálban összekeverjük a szedret, a fekete áfonyát és az egrest. Hozzáadjuk a cukrot, a kukoricakeményítőt és a mandulaesszenciát, majd jól elkeverjük. Rátesszük a kész tortalapra.
A tészta másik felét és kinyújtjuk kör alakúra úgy, hogy szélei 2,5 cm-rel nagyobbak legyenek a tortaformánál. Ráhelyezzük a töltelékre. A széleket a torta alá hajtjuk. Mintát vágunk a tetejére, hogy a gőz el tudjon távozni. 40 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.

Classic Crisco dupla tortalap:
5 dl liszt,
1 teĂĄskanĂĄl sĂł,
2 dl vaj vagy Rama margarin,
5 evőkanál hideg víz,

Egy tálban összekeverjük a lisztet és a sót. Hozzáadjuk a zsiradékot, és addig daraboljuk, amíg a massza durva morzsás nem lesz. Hozzáadjuk a vizet, és addig gyúrjuk, míg össze nem áll. Cipót formálunk belőle. Két részre osztjuk a tésztát. Az egyiket enyhén lisztezett gyúrótáblán kör alakúra nyújtjuk úgy, hogy szélei 2,5 cm-rel nagyobbak legyenek, mint a 24 cm átmérőjű tortaforma. Beletesszük a formába és lenyomkodjuk. A tészta másik felét műanyag zacskóba helyezzük és félrerakjuk.

Szerző: Ízletes receptek          HozzĂĄadom a kedvenc receptjeimhez >>