150 g lisztbe belekeverjük a sütőport, majd mélyedést csinálunk a közepébe és beleteszünk 75 g cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, az egész tojást és 75 g szeletelt vajat. Az egészet jól összegyúrjuk. Pár óra pihentetés után a tészta kétharmadát kinyújtjuk úgy, hogy egy mély, kerek tortaformát ki tudjunk vele bélelni. A megmaradt tésztát csíkká nyújtjuk és a forma oldalát is kibéleljük. Miután megszurkáltuk egy villával, előmelegített sütőben 200-220°C-on 10 percig sütjük. 150 g cukrot összekeverünk a citromlével, a kukoricaliszttel, a tojássárgájákkal és az áttört túróval, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjékből vert kemény habot és a tejszínből vert kemény habot is. A tésztánkat megtöltjük a töltelékkel , majd a megmaradt búzalisztet összekeverjük a megmaradt cukorral, vaníliás cukorral és a vajjal, és alapos összekeverés után megszórjuk vele a tortát. Végül visszatesszük a sütőben 180°C-ra és 70-80 percig sütjük.

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>