4 tojást 4 evőkanál meleg vízzel felverünk, majd hozzáadjuk a cukrot, egy vaníliás cukrot, a sütőport, 25 g kakaóport, a búza- és kukoricalisztet, majd az egészet alaposan összekeverjük. A tésztamasszát kibélelt tortaformába öntjük és előmelegített sütőben 180-200°C-on 20-30 percig sütjük. Miután megsült és kihűlt, 3 egyforma lapra vágjuk. A vajat összekeverjük a porcukorral, a megmaradt kakaóporral, 1 tojással és a rumaromával. 16 teáskanálnyi krémet kiveszünk és 16 golyócskát formálunk, amiket csokoládéforgácsba hempergetünk. A megmaradt vaníliás cukrot összekeverjük 2 evőkanál vízzel, majd a csokoládés krémbe keverjük. A krémmel megkenünk két tortalapot, egymásra tesszük őket és ráhelyezzük az utolsó lapot. A gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét és hozzákeverjük a kókuszkrémet. Ezzel a mázzal bevonjuk a torta felszínét úgy, hogy a torta szélétől kicsit beljebb peremet formálunk. A torta oldalát egészen a peremig megszórjuk csokoládédarával. A végén a golyócskákat is elhelyezzük a tortán.

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>