250 g lisztet összekeverünk sütőporral és a gyúródeszkára tesszük egy kupacban. A kupacba mélyedést készítünk és beleteszünk 2 vaníliás cukrot, 500 ml tejszínt és 175 g vajat. Az egészet alaposan összegyúrjuk és az így kapott tésztát hűtőbe tesszük. Miután kivettük, 4 egyforma részre vágjuk. Egy kivajazott, lapos, 28 cm-es kerek formába beleteszünk egy kinyújtott tésztát és megszurkáljuk egy villával. A maradék lisztet, 75 g cukrot és 1 vaníliás cukrot összekeverünk, majd hozzáadjuk a fahéjat és fokozatosan belekeverjük a maradék vajat. A keveréket zsemlemorzsaszerűre morzsoljuk és négyfelé osztjuk. Sütés előtt mindegyik lapot megszórjuk. A négy tésztalapot külön-külön egymás után megsütjük, sütés előtt mindegyiket megszórjuk.(Előmelegített sütőben 200-220°C-on 15 perc alatt) Miután megsültek, az egyik lapot felvágjuk 12 egyenlő szeletre. A maradék tejszínt a megmaradt cukorral és vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A szilvakrém egyharmadát az első lapra kenjük és a tejszín egyharmadát nyomózsák segítségével szépen rányomjuk. A többi lappal ugyanígy teszünk és a tetejére a felszeletelt lapot tesszük. A végén porcukorral megszórjuk és hűtőbe tesszük.

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>