1 dl
tejet megmelegítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, és megkelesztjük. A
liszthez hozzáadjuk a
vajat, a
tojássárgáját és a kovászt. Sóval ízesítjük, majd hozzáadjuk a
tejet kis adagokban, hogy közepesen kemény legyen. Hagyjuk kelni, kiszúrjuk, majd kis kifliket készítünk. Ki
vajazott tepsibe tesszük őket, megkelesztjük, rákenjük a
tojást, és megsütjük.
A krémhez a
vajat kikeverjük a szardellapasztával, majd a kihűlt, félbevágott kifliket megtöltjük vele.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>