A képviselőfánk tésztáját elkészítjük, majd nyomózsákból, egy
vajjal kikent tepsibe "2"-es számokat nyomunk. Ebből lesz a hattyúk nyaka.
A maradék tésztából egy másik ki
vajazott tepsibe szív-formákat készítünk, ami a hattyúk teste lesz. Megsütjük, majd hűlni hagyjuk őket.
A cukrot karamellizáljuk, a szívek te
tejét bekenjük vele, majd rászórjuk a
mandulát. Ezután a formát lapjában félbevágjuk.
A pudingot elkészítjük a
tejjel és a
cukorral, majd a megtöltjük vele a szívek al
só felét. Felvert
tejszínhabot nyomunk rá, majd ráhelyezzük a felső részt, és belenyomjuk a nyakát.
Vaníliamártással és cukrozott
narancshéjjal tálalhatjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>