Élesztőt 1 dl langyos, cukros
tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a
liszthez. Tojásokat szétválasztjuk, fehérjét a
vízzel és egy kis
sóval habosra keverjük, majd hozzáadjuk a
cukor felét és kemény habbá verjük. Tojások sárgáját habosra keverjük és hozzáadjuk a
liszthez.
vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a megmaradt cukrot és vaníliás cukrot, majd a
liszthez keverjük. Óvatosan hozzáadjuk a felvert habot. Massza felébe
kakaót keverünk, ki
vajazzuk a formát és beleöntjük a 2 féle masszát. Megszórjuk mazsolával. Villa segítségével átkeverjük, hogy márványos legyen. Sütőben 1 órán át sütjük. Por
cukorral szórjuk meg.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>