Egy tálban összekeverünk 2 tojássárgájáz 2,5 kanál cukorral, majd beleforgatjuk az egy csomag vaníliás cukorral felvert két tojásfehérjét. Két ek. zselatin megmelegítünk egy deci vízben, majd ezt is a tojásos keverékhez adjuk, és az egészet egy kuglófformába tesszük. Hűtőbe rakjuk, és a következő réteget csak akkor öntjük rá, amikor már teljesen megszilárdult. A második réteghez 2 tojássárgáját, 2,5 kanál cukrot és a kakaót keverjük össze, majd beleforgatjuk az egy csomag vaníliás cukorral felvert tojásfehérjéket. 2 ek. zselatint egy deci vízben oldunk fel, a többi hozzávalóhoz keverjük, majd a formába öntjük, és hűtőbe tesszük, amíg megköt. A harmadik réteghez a tejfölbe keverjük a maradék vaníliás cukrot és cukrot, majd hozzáadjuk a deci vízben feloldott zselatint, és a formába öntjük. Az utolsó réteghez a maradék zselatint és a szörpöt egy deci vízben felmelegítjük, majd ezzel befedjük a kuglófot. Újból hűtőbe tesszük, majd ha teljesen megkötött, tálra borítjuk, és már kínálhatjuk is.

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>