A meggyet kimagozzuk, ledaráljuk, és vászonzsák segítségével lecsepegtetjük. A Rama
margarint és a porcukrot habosra keverjük, és egyenként hozzáadjuk a
tojássárgáját. Jól kikeverjük. A rétes
lisztet, a
gyömbérport, és a sütőport összekeverjük, fokozatosan adagoljuk a
tojásos krémhez, és jól elkeverjük. Fokozatosan adagoljuk hozzá a meggyet, és jól belekeverjük. A keményre vert fehérjét óvatosan beleforgatjuk, vigyázva, hogy a hab ne törjön meg. Előmelegített sütőben, Rama
margarinnal és
lisztel kikent tepsiben kisütjük. Ha elkészült megvárjuk, míg kihűl, és kockákra vágjuk. Vaníliás por
cukorral szórjuk meg.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>