3 ek.
cukorból és kevés
vízből karamellt főzünk, és egy pudingformát kikenünk vele és kihűtjük. 2
tojás sárgáját és fehérjét különválasztjuk, a fehérjét eltesszük, a sárgákat felverjük. 5
narancsot megmosunk, kifacsarjuk. A
narancsok levét összekeverjük a maradék
cukorral és a keményítővel, majd feltesszük főni, és habverővel folyamatosan keverjük, amikor besűrűsödött, levesszük, beleütjük a maradék 4
tojást, hozzáadjuk a két felvert
tojássárgáját, és hagyjuk sűrűsödni. Beleöntjük a formába, és gőz fölött kocsonyásra főzzük. Amikor kihűlt tányérra borítjuk, a te
tejét
narancskarikákkal díszítjük.
Elkészítési idő: 55 perc.
Nehézségi fok: közepes
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>