Fél
citromot hámozzunk meg vékony csíkokban, és facsarjuk ki. A
citromhéjakat tegyük forrásban lévő
vízbe, és főzzük 5 percig, majd csepegtessük le. 1 dl vizet a
cukorral forraljunk fel, adjuk hozzá a
citromhéjat és főzzük 5 percig. Csepegtessük le és tegyük félre. A
banánt hámozzuk meg é vágjuk félbe. A
vajat olvasszuk meg, tegyük bele a
banándarabokat, és süssük 5 percig, forgassuk meg 1-2 szer. Majd vegyük ki a
banánt a serpenyőből és tegyük előmelegített tálba. A serpenyőt hagyjuk a tűzön tegyük bele a
mézet, a
kókusztejet, a
citromlevet és a fűszereket. Forraljuk, amíg besűrűsödik. A
banánt locsoljuk meg a szósszal, szórjuk meg kókuszreszelékkel, díszítsük
citromhéjjal. Azonnal tálalhatjuk.
Mindössze 20 perc alatt elkészül.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>