Olvasszuk ki a tésztát. Vágjuk fel a
vajat kis darabokra, hagyjuk szobahőmérsékleten puhulni. A körtét csöpögtessük le. A sütőt 200 fokra melegítsük elő, és
vajazzunk ki egy sütőformát. Nyújtsuk ki a tésztát, tegyük a tortaformába. A
mandulakrémhez a
tojást, a cukrot adjuk hozzá a
vajhoz, és keverjük sima krémmé. Szórjuk bele a
mandulát, és keverjük össze. Kenjük meg a tésztát a krém kétharmadával, tegyük rá a körtét, úgy hogy a domború részük legyen felfelé, majd fedjük be a maradék krémmel. Süssük 35-40 percig. Amikor a tészta széle kezd barnulni, tegyük a sütőt grillállásba, szórjuk meg a te
tejét, por
cukorral, majd tegyük vissza 1 percre a sütőbe. Hagyjuk kihűlni és vegyük ki a formából. Hidegen tálaljuk.
55-60 perc alatt elkészül.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>