A kinyújtott leveles tésztából 10 egyforma méretű lapot vágunk ki, majd 5-öt ebből vízzel kiöblített tepsibe teszünk és előmelegített sütőben 200°C-on negyed óráig sütjük. A másik adag tésztával ugyanígy járunk el, majd miután megsültek és kihűltek, mindegyik lapot 2 szeletre vágjuk. A megtisztított és kimagozott cseresznyét összekeverjük 2 vaníliás cukorral, 125 ml vízzel, a cukorral, a fahéjjal és a citromhéjjal, majd az egészet felforraljuk és alacsony lángon 8 percig főzzük lefedve. A befőtt levéből 2 evőkanállal félreteszünk, majd 500 ml-rel összekeverjük a kukoricalisztet és 4 evőkanál pálinkát. Felforraljuk, majd belekeverjük a meggyet és ha elkészült, megkenjük vele a tészta felét. A tejszínből vert kemény habba belekeverünk 50 g cukrot, 1 vaníliás cukrot és 4 evőkanál pálinkát, majd nyomózsákba töltjük és meggykrém tetejére nyomunk belőle. A megmaradt pálinkát összekeverjük a félrerakott befőttlével és a porcukorral, majd a megmaradt tésztát megkenjük vele. Kis száradás után rátesszük a tejszínhabok tetejére.

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>