A
vajat habosra verjük 100 g kristály
cukorral, a vaníliás
cukorral és a
tojással, továbbá belekeverjük a sütőporos
lisztet és az egészet alaposan összekeverjük. Az így kapott masszát ki
vajazott tepsibe tesszük. A megmosott rebarbarát3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk fel, majd ráhelyezzük a tészta te
tejére. Előmelegített sütőben 180-200°C-on 25 percig sütjük. A
tojásfehérjéből vert kemény habhoz keverjük a megmaradt cukrot, majd nyomózsákba töltjük. Rácsmintát rajzolunk a habbal a süti te
tejére, majd visszatesszük a sütő felső részébe és 200-220°C-on 8 perc alatt aranybarnára pirítjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>