A
narancsok levét kifacsarjuk, majd 3 decit felforralunk a
cukorral. Ebben főzzük 5 percig a feldarabolt rebarbarát, majd leszűrjük, a levet félretesszük, a rebarbarát lehűtjük. A
tojásokhoz keverjük a
sót, a likőrt, a
citromlevet, majd gőz felett besűrűsítjük, és hűlni hagyjuk. Végül a rebarbarát tálra tesszük, meglocsoljuk az öntettel, majd a pisztáciával és a
narancshéjjal meghintve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>