A
tejhez csipetnyi
sót, a cukrot és a reszelt
citromhéjat keverjük, majd felforraljuk, megfőzzük benne a
rizst. Ezután belekeverjük a
tojások sárgáját is, és hagyjuk kihűlni. Négy tálkában eloszlatjuk, majd rátesszük a felszeletelt fagylaltot. A
tojásfehérjéket kevés
cukorral felverjük, a
citromlevet is belekeverjük, majd az egészet nyomózsákba töltjük. Csillagokat nyomunk belőle a fagyira, majd néhány percre sütőbe tesszük, és azonnal kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>