Egy lábosba tesszük a
citromhéjat, felöntjük a
tejszínnel, majd mielőtt felforrna, levesszük a tűzről. Egy tálban összekeverjük a
tojássárgáját, a cukrot, a
lisztet és a
citromlevet, majd folyamatosan hozzákeverjük a
tejszínt is. Így visszatesszük a tűzre, addig főzzük, amíg besűrűsödik, majd éjszakára hűtőbe rakjuk. Másnap a tésztát kinyújtjuk négy egyforma körré, külön-külön megsütjük őket, majd megtöltjük őket a
citromkrémmel. Végül megszórjuk a por
cukorral, még néhány percre sütőbe tesszük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>