Puding:
Szokás szerint megfőzzük a pudingot. Ha vaníliás piskótát csinálok, kakaós pudingott főzök, ha pedig kakaós piskótát csinálok, vaníliás pudingot főzök. De szerintem lehet például szamócás, vagy bármilyen más pudingot is csinálni.

PiskĂłta:
A vanília cukrot, sütőport, porcukort és a sima lisztet egy tálba összekeverjük. Másik tálba habosra verjük a tojásfehérjét. A tojássárgáját is habosra verjük, hozzá öntjük a vizet és a olajat, újra kikeverjük.
A tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄhoz hozzĂĄ keverjĂźk a lisztes keverĂŠket, azutĂĄn a tojĂĄsfehĂŠrjĂŠt is (ne keverjĂźk nagyon, hogy ne essen le).
A piskĂłtĂĄt rĂĄĂśntjĂźk a kivajazot, kilisztezet tepsire. A piskĂłtĂĄra egyenletesen rĂĄĂśntjĂźk a pudingott ĂŠs megsĂźtjĂźk.
Nem kell fĂŠlni, a megsĂźlt tĂŠszta hullĂĄmos lesz.
A kĂŠpen krĂŠm helyet csak 3 tejfĂśl cukorral ki van keverve. Ez is finom, de nagyon ritka.

KrĂŠm:
A tejből, pudingporból és a cukorból sűrűre főzzük a pudingot. Ha kihül, hozzákeverjük a tejfölt.
Ha a puding csomĂłkba marad, ĂĄt szoktam tĂśrni a szitĂĄn.
A krĂŠmet a kihĂźlt piskĂłtĂĄra kenjĂźk ĂŠs megszĂłrjuk csoki reszelĂŠkkel vagy ĂŠdes kakaĂłporral.

A krĂŠm nagyon fincsi, mĂĄs kalĂĄcsra is szoktam hasznĂĄlni.

Szerző: weronyka          HozzĂĄadom a kedvenc receptjeimhez >>