Lisztet simára keverjük a
tojássárgájával, a
tejjel, a
cukorral és parányi
sóval. Hozzáadunk 5 dkg olvasztott
vajat, a mazsolát, a reszelt
citromhéjat és a fehérjék keményre vert habját.
Zománcozott tepsibe
vajat forrósítunk, ráöntjük az előkészített masszát, majd világosra sütjük. A megsült császármorzsát villával apróra szaggatjuk.
Tálaláskor meghintjük por
cukorral és körülöntjük a lekvárral.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>