250 g
vajat felolvasztunk, majd kis pihentetés után, amikor elkezd keményedni, belekeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot, a
tojásokat, a
sót és az esszenciát. Az egészet sima, lágy masszává keverjük, majd beledolgozzuk a kétféle
lisztet és a sütőport. A tésztamasszát ki
vajazott őzgerinc-formába tesszük és előmelegített sütőben 160-180°C-on 65-75 percig sütjük. Miután megsült és kihűlt, a
vízgőz fölött olvasztott
csokoládé és a maradék
vaj keverékével bevonjuk a süteményt.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>