A kókuszreszeléket összekeverjük a
mézzel és a
cukorral, majd elkezdjük melegíteni. Addig hevítjük, folyamatos kevergetés mellett, míg a kókusz üveges nem lesz. A
tojásfehérjéből vert kemény habot hozzáadjuk a keverékhez és 10 percig továbbfőzzük. A tűzről levéve a masszát beletesszük egy tepsibe és elegyengetjük. Miután kihűlt, kis golyókat formálunk belőle és sütőpapíros tepsibe tesszük őket, majd előmelegített sütőben 150°C-on 10 percig sütjük. Enyhe barnulásig sütjük a golyókat.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>