Lereszeljük a csokit, majd hozzáadjuk a
lisztet, a
tejet és egy kéváskanál
kakaóport, amjd az egészet péppé főzzük állandó kevergetés mellett. Tűzről levéve, de még melegen hozzáadunk egy egész
tojást és a másik három sárgáját, és a 3
tojás fehérjéből vert kemény habot, maibe egy evőkanál vaníliás
cukor is került. Meleg sütőben kb fél órát sütjük egy előre kikent, ki
lisztezett edényben. Sütés után azonnal megszórjuk vaníliás
cukorral. Sütés közben elkészítjük az öntetet, ami az alapanygok összefőzésést jelenti, míg sűrű folyadékot nem kapunk. Ha túl sűrű lenne,
tejjel higítjuk. A kettőt együtt tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>