A tésztát elfelezzük, korong alakúra nyújtjuk, majd hűtőbe tesszük. A körtéket meghámozzuk, kimagozzuk és feldaraboljuk, majd
vajon a
cukorral megkaramellizáljuk. Ezután egy tálban összekeverjük a
vajat, a cukrot, a
tojást és a
mandulaport. A
tejszínt felforraljuk, felolvasztjuk benne a csokit, majd a
mandulás krémhez keverjük. Az egyik lapot megkenjük
tojással, majd elkenjük rajta a krémet, és megszórjuk a körtével. A másik lapot rátesszük, majd a széleit összenyomkodjuk, és kívülről is bekenjük a
tojással. Villával megszurkáljuk, majd kb. 25 perc alatt készre sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>