A
tejszínt felmelegítjük és feloldjuk benne az instant kávét. A karamellát feldaraboljuk, és hozzá adjuk a meleg
tejszínhez. Addig kevergetjük míg fel nem olvad a karamella. Aztán félre húzzuk és hagyjuk hűlni. A
tojásokat különválasztjuk, a fehérjékből habot verünk fel egy csipet
sóval. A
tojássárgáját
cukorral és a
vajjal összekeverjük, majd a karamellához keverjük. A
liszthez sütőport adunk, és a
tojáshabbal összekeverjük. A tésztát a tepsibe öntjük és 30-35 percig sütjük, aztán hűlni hagyjuk. A krémhez a porcukrot kávéval és rummal keverjük össze, és leöntjük vele a süteményt.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>