Olvasszuk fel a
vajat, pirítsuk meg a vesét. Tegyük a serpenyőbe a
gombát, és pirítsuk 2 percig. Rakjuk a serpenyőbe a
mustárt,
gyömbért és ízesítsük. Öntsük hozzá a sherryt, pestót,
tejszínt. Főzzük még 3 percig, majd öntsük a szószt a vesére. Sütőben 15 percig süssük.
Forraljunk
sós vizet. Főzzük meg benne a pennét, szűrjük le, majd tegyük előmelegített tálba.
Vesét és a szószt rakjuk a tésztára. Pirítóssal tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>