Az olajbogyókat leszűrjük. A
hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. A
fokhagymát héjastól szétnyomjuk. Az olajbogyókat hosszában, magig közben bevágjuk, majd a
hagymával, a
fokhagymával, a
babérlevéllel és az
ecettel lábosba tesszük. Felengedjük
vízzel, és hozzáöntjük az
olívaolajat.
Felforraljuk, és lassú tűzön 6-8 órát forraljuk. Addig főzzük, amíg megpuhulnak. üvegbe töltjük, és néhány napig állni hagyjuk.
Elkészítési idő: 15 perc, főzés nélkül.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>