A hús mindkét oldalát a vajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, a borókabogyóval ízesítjük. Eközben a káposztát néhány percig zsíron pároljuk, majd hozzáadjuk a reszelt almát és a babérlevelet. Felöntjük a borral, majd valamivel több, mint egy órát pároljuk. Egy óra elteltével a sült kolbászt és szalonnát rátesszük, és még negyed órát így pároljuk. Végül a felszeletelt hús is rákerül, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom