A megtisztított gerincet
szalonnával megtűzzük,
sózzuk,
borsozzuk, majd tepsibe tesszük. Megolvasztott
vajat locsolunk rá, majd kb. egy órára sütőbe tesszük. Ekkor a
pecsenyelé egy részében megmelegítjük a gyümölcsöket, a maradék levet pedig besűrűsítjük a
tejföllel. Végül a gyümölcsöket a gerinc mellé tesszük, és a
pecsenyelével meglocsolva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>