A céklákat megfőzzük, majd vékonyan felszeleteljük, és 10 dkg-nyi kivételével tálra tesszük a szeleteket. A maradékot összeturmixoljuk 2 deci főzőlével, az ecettel, olívaolajjal és a mustárral, majd sózzuk, borsozzuk. A májat felszeleteljük, lisztet szórunk rá, majd vajon megsütjük, sóval, borssal ízesítjük. Végül tálra tesszük, és az öntettel kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom