A melleket
sózzuk,
borsozzuk, majd mindkét oldalukat 8-8 percig olajban sütjük. A pecsenyelevet összekeverjük a borral, felforraljuk, majd hozzáöntjük a
narancslevet és a húslevest, és addig főzzük, amíg besűrűsödik. Ekkor belekeverjük a
vajat, ízlés szerint cukrot, illetve a
narancsgerezdeket és a
borsmentát. Végül a húst tálra tesszük, és a mártással kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>