A
káposztát vágjuk metéltre, és
sózzuk meg. Az
almát hámozzuk meg, csumázzuk ki, és vágjuk metéltre. A
hagymát vágjuk finomra. Az olajon pirítsuk meg a cukrot és a
hagymát és az őrölt
köménymagot. Locsoljunk rá egy evőkanál
ecetet, és tegyük hozzá a kicsavart
káposztát. Adjuk hozzá
almát, és kevergetve pároljuk meg a
káposztát. ha a
káposzta megpuhult, öntsük rá a pezsgőt, és keverjük össze. Fedjük le, és pároljuk még 1-2 percig. vegyük le a tűzről, és hagyjuk rajta a fedőt.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>