A húst a fűszerkeverékes, olajos pácba tesszük egy órára. Közben a
kapribogyót a
tonhallal leturmixoljuk, és hozzákeverjük a
citromlevet, a
majonézt,
sózzuk,
borsozzuk. A húst a páclevében puhára főzzük, közben
sóval,
borssal ízesítjük, majd felszeleteljük, és egy tálra tesszük. Ráfolyatjuk a krémet, és 2-3 órára hűtőbe tesszük. Végül az olívabogyókkal, a
bazsalikommal és a
paradicsommal díszítve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>