A bélszínt megtisztítjuk, be
sózzuk,
borsozzuk, majd elkenjük rajta a
mustárt. Ezután akkora réseket vágunk bele, hogy oda beleférjenek a
fokhagymák. A vörös
hagymákat elfelezzük, 3 fejet egy jénaiba teszünk, majd erre rakjuk rá a húst. A hús te
tejére tesszük a megmaradt
hagymákat és az erős
paprikát. Kevés
olívaolajat locsolunk rá, majd sütőbe tesszük. Kb. 3 óra sütés után kivesszük, és már tálalhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>