A húst feldaraboljuk, majd bedörzsöljük a
fokhagymával,
sóval, őrölt
borssal, piros
paprikával. Kevés olajat locsolunk rá, majd pihentetjük. Eközben a póré
hagymát felaprózzuk, a
paprikát felszeleteljük és olajon megpirítjuk őket. Ezután hozzáadjuk a húst, kevés vizet, és így pároljuk. Amikor a hús már félig megpuhult, beletesszük a felszeletelt
uborkát, a
paradicsomot és a felaprózott petrezselymet. Miután teljesen megpuhult a hús, már kínálhatjuk is kevés
joghurttal meglocsolva.
Kellemes Ka
rácsonyi Ünnepeket!
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>