» 1 kg korpás, szitálatlan búzaliszt » 1 kg rozsliszt » 6 dkg vaj
A kétféle lisztet összekeverjük, majd vizet adunk hozzá kis adagokban, és közepesen kemény tésztát készítünk. Addig gyúrjuk, amíg már nem ragad a kezünkhöz. Lefedve, langyos helyen másfél órát kelni hagyjuk. Kisebb darabokra osztjuk, hosszúkásra formázzuk, a tetejét megböködjük, és kivajazott tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Negyed óra után vizet kenünk rájuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom