A karfiolt egészben addig pároljuk, amíg megpuhul, majd szétszedjük, és félretesszük. A kiolajozott serpenyőben megpirítjuk felaprózott
hagymát, majd hozzáadjuk az összepréselt
fokhagymát, és néhány perc után a felkockázott
paradicsomot is. Kb. 5 perc elteltével felöntjük a levessel,
sózzuk,
borsozzuk, és így főzzük tovább. Ebbe tesszük a karfiolt, majd szósszá főzzük. Eközben a pennét eloszlatjuk egy jénaiban, meglocsoljuk a szósszal, és elkeverjük. Végül meghintjük a zsemlemorzsával, sütőben megpirítjuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>