A fenyőmagokat megpirítjuk, majd a felét egy turmixba tesszük a
bazsalikommal, a
fokhagymával,
parmezánnal,
sóval,
borssal és
olívaolajjal együtt, és az egészet alaposan összeturmixoljuk. Ezután a csirkehúst felcsíkozzuk,
sózzuk,
borsozzuk,
lisztbe forgatjuk, majd a serpenyőbe olajat és
vajat teszünk, és megsütjük a húst. Félretesszük, a forró serpenyőbe öntjük a bort, majd visszatesszük a csirkét. Felöntjük a
tejszínnel és a pestóval, majd ha az egész összeforrt, eloszlatjuk a tányérokban, megszórjuk a fenyőmaggal, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>