A
csirkemell szeleteket olajon megpirítjuk, majd félretesszük. A megmaradt olajat egy lábosba öntjük, majd beletesszük a
karalábé egy részét, majd a húst. Sózzuk,
borsozzuk, beletesszük az összepréselt
fokhagymát, majd a maradék
karalábét. Felöntjük kevés
vízzel, majd az egészet puhára pároljuk. Eközben a
lisztet olajban megpirítjuk, majd beleszórjuk a piros
paprikát, hozzáöntünk két deci vizet, és ezt a
karalábéra öntjük. Tejfölt is keverünk bele, majd ekkor tesszük vissza a húsokat is. Az egészet összeforraljuk, majd meghintjük
petrezselyemmel, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>